Zugedeckt etwa 5 Minuten sanft garen, oder bis die Leber durchgegart, aber noch zart ist.
Die reichhaltige Pfannensauce verdient ebenso leckere Beilagen. Hier finden Sie einige Servierideen und einfache Tipps für ein optimales Ergebnis.
Serviervorschläge
Dieses klassische Gericht passt hervorragend zu:
• Cremiges Kartoffelpüree
• Butternudeln
• Gedünstetes Gemüse
• Bratkartoffeln
• Knuspriges Brot zum Aufsaugen der Soße
