Beispielsweise enthalten die Kerne und Kerne eines Granatapfels 234 Kalorien, 52 Gramm Kohlenhydrate und 38 Gramm Zucker. Diese 282-Gramm-Portion Granatapfel enthält 11 Gramm Ballaststoffe, was 45 % der empfohlenen Tagesdosis entspricht. (6)
Regelmäßiger Granatapfelverzehr kann Ihr Immunsystem stärken, da eine Tasse Granatapfelkerne 9 mg Vitamin C enthält, was 15 % der empfohlenen Tagesdosis entspricht.
Granatapfel ist außerdem gut für Blut und Leber, da ein ganzer Granatapfel 46 µg Vitamin K enthält, was 58 % der empfohlenen Tagesdosis entspricht.
Granatapfelsaft und Granatapfelkerne enthalten zudem nennenswerte Mengen an Vitamin E und vielen B-Vitaminen.
Ein Glas Granatapfelsaft (250 g) enthält außerdem Mineralstoffe wie Kalzium (3 % der empfohlenen Tagesdosis), Kalium (15 % der empfohlenen Tagesdosis), Mangan (12 % der empfohlenen Tagesdosis) und Magnesium (4 % der empfohlenen Tagesdosis).
Granatapfelsaft ist ein wahres Antioxidantien-Kraftpaket.
Der hohe Gehalt an Antioxidantien ist einer der Gründe, warum Granatapfelsaft so gut für Herz, Gehirn und Immunsystem ist.
Granatäpfel enthalten eine beeindruckende Menge an Vitamin C, einem natürlichen Antioxidans.
Wissenschaftliche Studien haben gezeigt, dass phenolische Verbindungen im Granatapfelsaft, wie beispielsweise Tannine, eine starke antioxidative Wirkung haben. Diese Tannine helfen, freie Radikale zu neutralisieren, die oxidative Schäden verursachen und das Risiko chronischer Erkrankungen erhöhen können. (7)
Forschungen haben außerdem gezeigt, dass die antioxidative Wirkung von Granatapfelsaft dreimal höher ist als die von grünem Tee oder Rotwein. (7)
Warum Granatapfel so gesund ist
Granatapfel ist eine nährstoffreiche Frucht mit vielen gesundheitsfördernden Eigenschaften.
