Die Samen der Granatapfelfrucht sind von kleinen, roten Säckchen (den Kernen) umschlossen. Granatapfelkerne können roh verzehrt oder zu Granatapfelkernöl gepresst werden. Forscher haben herausgefunden, dass essbare Granatapfelkerne Antioxidantien enthalten und vor freien Radikalen schützen. (2)
Die Fachzeitschrift „Advanced Biomedical Research“ berichtet, dass Granatäpfel mit einem geringeren Risiko für koronare Herzkrankheit, hohen Cholesterinspiegel, entzündliche Erkrankungen und Krebs in Verbindung gebracht werden. (1)
Viele Menschen beschreiben Granatäpfel als süß mit einer leicht herben Note. Forscher erklären den einzigartigen Geschmack von Granatäpfeln mit den vielen flüchtigen Verbindungen im Fruchtfleisch und in den Kernen. Diese verleihen Granatäpfeln einen Geschmack, der von manchen als „erdig“, „süß“, „blumig“ oder „fruchtig“ beschrieben wird. (3)
Um von den gesundheitlichen Vorteilen von Granatäpfeln zu profitieren, können Sie die Kerne direkt aus der Frucht essen oder Granatapfelsaft trinken.
Was ist Granatapfelsaft?
Granatapfelsaft ist ein nahrhaftes Getränk, das aus den Kernen des Granatapfels gewonnen wird.
Viele Forscher bezeichnen Granatapfelsaft als „herzgesunden Fruchtsaft“. Er ist besonders gesund, da er einen hohen Gehalt an Antioxidantien aufweist. Der Konsum von Granatapfelsaft kann helfen, den Blutdruck zu senken und wird sogar mit der Bekämpfung verschiedener bakterieller Infektionen in Verbindung gebracht. (4, 5)
