In fast allen Hackfleischprodukten sind Fäkalien enthalten.

Darüber hinaus erhalten sie möglicherweise auch regelmäßig niedrige Dosen Antibiotika, sowohl zur Vorbeugung von Infektionen als auch zur Förderung eines schnelleren Wachstums, obwohl die US-amerikanische Lebensmittel- und Arzneimittelbehörde (FDA) ein freiwilliges Programm zur Einschränkung des letzteren Einsatzes ins Leben gerufen hat. Ein häufig in der Mast eingesetztes Antibiotikum, Tylosin – das zur Behandlung von Leberabszessen verwendet wird – gehört laut CR zu einer Antibiotikaklasse, die die Weltgesundheitsorganisation (WHO) als „sehr wichtig“ für die Humanmedizin einstuft.

Das Magazin empfiehlt Verbrauchern, so weit wie möglich Produkte aus alternativen Lieferketten zu beziehen und fügt hinzu, dass „nachhaltige Methoden das gesamte Spektrum von der sehr einfachen ‚Aufzucht ohne Antibiotika‘ bis hin zu den umfassendsten Methoden abdecken“. nachhaltig, das heißt biologisch und grasgefüttert.“ (Der Artikel enthält ausreichend

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