Erfahrungsberichte und Forschungsergebnisse: Viele Menschen, die an Arthritis oder arthritisähnlichen Erkrankungen wie Lupus, Rheuma und anderen Erkrankungen des Bewegungsapparates leiden, haben festgestellt, dass der Verzehr von Nachtschattengewächsen ihre Gesundheit positiv beeinflusst. Norman F. Childers, PhD, Gründer der Arthritis Nightshades Research Foundation, erklärte: „Die Ernährung scheint ein Faktor bei der Entstehung von Arthritis zu sein. Dies geht aus Umfragen mit über 1.400 Freiwilligen über einen Zeitraum von 20 Jahren hervor. Pflanzen der Familie der Nachtschattengewächse (Solanaceae) spielen bei anfälligen Personen eine bedeutende Rolle bei der Entstehung von Arthritis.“
Dreimonatige Herausforderung
Um herauszufinden, ob Nachtschattengewächse Ihnen schaden, machen Sie die dreimonatige Herausforderung. Vermeiden Sie drei Monate lang alle Nachtschattengewächse. (Diese Herausforderung wird nicht umsonst so genannt.) Notieren Sie sich unbedingt die Liste der Nachtschattengewächse und lesen Sie die Etiketten aufmerksam, da einige homöopathische Mittel, verschreibungspflichtige und rezeptfreie Medikamente sowie viele verarbeitete Lebensmittel Nachtschattengewächse enthalten. Bei verschreibungspflichtigen und rezeptfreien Medikamenten sollten Sie sich gegebenenfalls mit Ihrem Apotheker beraten.
