Nachtschattengewächse und Arthritis
Nachdem man die mit dem Verzehr von Nachtschattengewächsen verbundenen Symptome gelesen hat, ist leicht verständlich, warum Arthritis eines der Hauptprobleme ist, die mit Nachtschattengewächsen in Verbindung gebracht werden. Arthritis ist zudem die häufigste Behinderung in den Vereinigten Staaten. Statistiken einer Studie aus den Jahren 2007–2009 zeigen, dass allein in den USA 49,9 Millionen Menschen an Arthritis leiden. Arthrose ist die häufigste Form der Arthritis und betrifft mehr als 20 Millionen Menschen. Über 2 Millionen Menschen sind von rheumatoider Arthritis betroffen, der schmerzhaftesten und schwächendsten Form der Arthritis. Arthritis kennt keine Grenzen – weder hinsichtlich Geschlecht, Herkunft noch Alter. Sie betrifft Jung und Alt gleichermaßen. Tatsächlich mag es manche überraschen, dass etwa 294.000 Kinder und Jugendliche (bis 18 Jahre) an verschiedenen Formen von Arthritis leiden. Im Jahr 2003 beliefen sich die medizinischen Kosten für Arthritis auf rund 128 Milliarden US-Dollar jährlich. Seit 1994 haben die durch Arbeitsunfähigkeit bedingten Kosten für medizinische Versorgung und Produktivitätsausfälle in den USA, einschließlich Arthritis und anderer rheumatischer Erkrankungen, schätzungsweise 300 Milliarden US-Dollar jährlich überschritten. Zu diesen Zahlen kommt der Bericht des Institute of Medicine der National Academies aus dem Jahr 2011 hinzu, der schätzt, dass 116 Millionen Erwachsene mit chronischen Schmerzen leben, was die USA jährlich 635 Milliarden Dollar an Gesundheitskosten und Produktivitätsausfällen kostet. Die Frage ist also: Welcher Anteil dieser Probleme steht im Zusammenhang mit Nachtschattengewächsen? Diese Frage stellen sich einige Forscher, da sie vermuten, dass Arthritis häufig fehldiagnostiziert wird, obwohl Betroffene möglicherweise tatsächlich unter schwerwiegenden Nebenwirkungen durch den Verzehr von Nachtschattengewächsen leiden.
