Nicht mehr als 1,5 Esslöffel zweimal täglich verzehren. Obwohl Chiasamen zahlreiche gesundheitliche Vorteile bieten, ist es wichtig, sie nicht zu überdosieren. Ein moderater Verzehr von etwa 1 bis 1,5 Esslöffeln zweimal täglich ist in der Regel ausreichend. Wie immer wird empfohlen, die Samen über Nacht einzuweichen, um die Verdauung zu verbessern und eine optimale Nährstoffaufnahme zu gewährleisten.
Obwohl Chiasamen als Superfood gelten, sind noch umfangreiche Studien erforderlich, um ihre Sicherheit für bestimmte Bevölkerungsgruppen, wie z. B. Menschen mit hohen Triglyceridwerten, niedrigem Blutdruck oder Schwangere, zu beurteilen. Es ist außerdem wichtig, sich nicht ausschließlich auf Chiasamen als Ballaststoffquelle zu verlassen und sie nicht in übermäßigen Mengen zu verzehren.
