Sesamsamen sind besonders reich an Proanthocyanidinen, die kollagenabbauende Enzyme (Matrix-Metalloproteinasen) hemmen.
Sesamsamen sind besonders reich an Proanthocyanidinen, die mit zunehmendem Alter aktiver werden und so die Kollagenbildung hemmen. Tagesrezept
1,5 EL schwarze oder weiße Sesamsamen
3 Ajwa-Datteln
½ TL rohes Kokosöl
Zubereitung: Sesamsamen leicht trocken rösten, bis sie duften. Entsteinte Datteln, Sesamsamen und Kokosöl mit einem Mörser oder in einer Küchenmaschine zu einer dicken Paste verarbeiten. Kleine Kugeln formen und im Kühlschrank aufbewahren. Jeden Morgen 2–3 Kugeln essen. Die Kugeln halten sich im Kühlschrank bis zu einer Woche – ideal für den täglichen Verzehr.
Beugt Kollagenverlust vor, strafft und liftet, reduziert Entzündungen, repariert Zellschäden
Sonnenschutz, Pigmentflecken aufhellen
Sonnenblumenkerne + Khudri-Datteln
Sonnenblumenkerne sind die beste natürliche Quelle für Vitamin E – ein fettlösliches Antioxidans, das als innerer Sonnenschutz wirkt und freie Radikale neutralisiert, die durch UV-Strahlung entstehen, bevor sie Kollagen abbauen können. Sie sind außerdem reich an Selen, einem Spurenelement, das die körpereigenen antioxidativen Enzyme (Glutathionperoxidase) aktiviert, die für die Reparatur von UV-Schäden verantwortlich sind.
