Dr. Helle Knutsen, Vorsitzende von Contam, dem EFSA-Gremium, das Palmöl untersuchte, erklärte:
„Es gibt ausreichende Beweise dafür, dass Glycidyl genotoxisch und karzinogen ist. Daher hat das Contam-Gremium keinen sicheren Grenzwert für Glycidylester festgelegt.“ Diese Verfahren umfassen Regeln zur Begrenzung der Schadstoffmenge in Lebensmitteln. Mehrere Supermärkte in Italien haben Nutella bereits vorsorglich boykottiert.
Wir empfehlen Ihnen daher, Ihren Konsum dieses Brotaufstrichs zu reduzieren oder zu ersetzen und beim Einkauf auf Palmöl in Ihren Produkten zu achten.
Quellen:
The Independent
The Sun
Prescouter
Save the Forest
Education21
Foto: S. Smith
Übersetzt und bearbeitet von: Aidersonprochain.com
