Geben Sie dann den beiseitegestellten gerösteten Knoblauch und die restlichen 26 rohen Knoblauchzehen hinzu. Kochen Sie alles weitere 3 Minuten.
Gießen Sie die Gemüsebrühe in den Topf und lassen Sie die Suppe etwa 20 Minuten köcheln, bis die rohen Knoblauchzehen weich sind.
Geben Sie anschließend den gesamten Topfinhalt in einen Mixer und pürieren Sie ihn glatt. Geben Sie das Püree zurück in den Topf. Fügen Sie die Kokosmilch hinzu und lassen Sie die Suppe weitere zwei Minuten köcheln. Schmecken Sie die Suppe vor dem Servieren mit Salz und Pfeffer ab.
Zum Servieren pressen Sie kurz vor dem Genuss einen frischen Zitronenspalt direkt in Ihre Schüssel mit der heißen Suppe. Guten Appetit!
Quelle: bestfolkmedicine.com
