Datteln sind reich an Kalium (über 670 mg pro 100 g) und sehr natriumarm und tragen so zu einem gesunden Nervensystem bei. Sie enthalten außerdem viele lösliche und unlösliche Ballaststoffe. Dadurch helfen sie, den Cholesterin- und Blutzuckerspiegel zu senken und sind somit eine gute Wahl für Menschen mit Bluthochdruck. Datteln enthalten 20 verschiedene Aminosäuren (die die Verdauung fördern) sowie viele essenzielle Nährstoffe für den Körper (Vitamin C, B1, B2, B3, B5, A1 usw.). Datteln wirken als natürliches Abführmittel. Dank ihres natürlichen Zuckers (Glukose, Fruktose, Saccharose) liefern sie dem Körper Energie.
Datteln werden Menschen mit Anämie empfohlen, da sie eine gute Quelle für Mineralstoffe (Kupfer, Zink, Eisen, Magnesium, Mangan, Phosphor usw.) sind.
