Gesundheitliche Vorteile von Leinsamen
Leinsamen helfen nicht nur, den Cholesterinspiegel zu senken, sondern können möglicherweise auch Herzinfarkten und Schlaganfällen vorbeugen.
Neben vielen anderen Vorteilen sind sie auch eine hervorragende Quelle für lösliche Ballaststoffe, die auf natürliche Weise den Cholesterinspiegel regulieren. Sie binden Gallensäuren im Darm und hemmen so die Aufnahme von Cholesterin ins Blut. Dadurch wird verhindert, dass Cholesterin ins Blut gelangt.
Leinsamen sind zudem die reichhaltigste pflanzliche Quelle für Omega-3-Fettsäuren. Diese essentiellen Fettsäuren sind wichtige Bestandteile der Zellmembranen, verbessern die Durchblutung und beugen Blutgerinnseln vor, die Herzinfarkt oder Schlaganfall verursachen können. Omega-3-Fettsäuren senken nachweislich auch den Cholesterin- und Triglyceridspiegel im Blut. Wahrscheinlich ist es diese Kombination aus löslichen Ballaststoffen und essentiellen Fettsäuren, die Leinsamen so wirksam bei der Cholesterinsenkung macht.
