Hackfleisch-Rolle

Ingredients – 1 Rolle Blätterteig – 400 g Hackfleisch (Rind oder Schwein) – 1 Zwiebel, gewürfelt – 1 Knoblauchzehe, gehackt – Salz und Pfeffer nach Geschmack – 1 Ei (zum Bestreichen) – Optional: Gewürze nach Wahl (z.B. Paprika, Kreuzkümmel) Directions

Deutscher Curry-Ketchup

Ingredients 500 g Tomatenmark 200 ml Wasser 100 g Zucker 50 ml Apfelessig 2 Esslöffel Currypulver 1 Teelöffel Paprikapulver 1 Teelöffel Zwiebelpulver 1 Teelöffel Knoblauchpulver 1 Teelöffel Salz 1/2 Teelöffel Pfeffer 1/2 Teelöffel Senfpulver 1/2 Teelöffel Sojasauce

Weihnachts Zitronencreme mit Joghurt

Zutaten: 250 g Joghurt 100 g Zucker 2 Zitronen (Saft und Schale) 200 ml Schlagsahne 1 Päckchen Vanillezucker optional: Zitronenstücke zur Dekoration Zubereitung: 1. Zitronen gründlich waschen, die Schale abreiben und den Saft auspressen. Beides in eine Schüssel geben. 2. Joghurt, Zucker und Vanillezucker dazugeben und mit einem Schneebesen glatt rühren. Wenn du es lieber … Read more